美国麦当劳发表声明称： 我们决定停止在汉堡包中使用氨水处理过的牛肉，这一原料已于去年8月剔除出供应链。 声明中所提及 氨水处理过的牛肉 俗称粉红泥。所谓 粉红泥 是一种氨化无骨肉类配料，取材于肉用动物身上不受欢迎的 下脚料 ，通常是指人们不大喜欢吃的牛头、牛蹄、牛尾等部位。在生产过程中，这些 下脚料 被泡入氨水，并搅拌粉碎成肉泥。这些肉泥加工后呈粉红色，虽然经过一定的消*，但其含菌量非常高，一般多被用于猫粮、狗粮。一些厂商也会加工成一些快餐食品中的肉饼、肉块、碎肉等。
Time 2015-09-16 19:47:44 情感驿站
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