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TUhjnbcbe - 2024/9/10 21:36:00

湖南日报·新湖南客户端记者杨玉菡

丹桂飘香十里外,美食留味唇齿间。10月25日上午,“湘思湘品、益城益味”益阳美食文化旅游节(以下简称“益阳美食文化旅游节”)在益阳高新区中南电子商务产业园启幕,益阳美食城同时开业。

益阳美食城总投资多万元,面积1.4万平方米,为省内目前规模最大的美食城。其内设9大美食街区,吸引了来自全省的86家企业、个品牌入驻。现场将吃、喝、玩、乐融为一体,不单能够吃遍八方特色美食,观看精彩文艺表演,还有各式互动游戏玩不停,各类抽奖免单活动惊喜不断。

据了解,旅游节持续至11月3日,一台台“好戏”将轮番上演,一场集视、听、味觉于一体的的饕餮盛宴等你“开席”。

寻味益阳

“早听说‘汪尾斌面馆’的粉面一绝,没想到在这里能够吃到,果然名不虚传!”10月28日,趁双休来逛益阳美食文化旅游节的南县市民肖沛,一碗热气腾腾、汤鲜味美的牛肉粉下肚,暖身又暖心。据展位负责人介绍,展位生意火爆,每天能卖出两三百碗。

“汪尾斌面馆”是益阳有名的粉面馆,本次应邀参加益阳美食文化旅游节,入驻了“高新荟萃、益阳味道”美食街区。在这条街区,除可吃到沅鲜道、财神会等益阳高新区正宗美食,还可买到味芝元、有成斋等当地特产。

另外7个益阳美食街区,也是门庭若市,热闹非凡。在“食尚赫山、一品湘情”赫山馆,雪花菜、兰溪牛杂、瓯江岔蹄膀成为桌上必点,发粑粑、蒿子粑粑、脆饼等十多种小吃勾起儿时回忆。在“明清古街、资阳盛食”资阳馆,张家塞甜酒人气爆棚,白糖饺子、糍粑等特色小食购者纷纷。在“美人窝里、笋宴飘香”桃江馆,“全牛宴”仪式感十足,“鸿运牛头”等喜气菜品开启一天好运。“神韵安化、梅王盛宴”安化馆,搬来一整座安化老木屋,再置一桌以马帮肉、排帮鱼、瑶家锅、墩板腊肉为代表的梅山宴,让你大快朵颐。在“洞庭味道、五湖沅江”沅江馆,辣妹子、麻香糕被抢断货,洞庭湖鲜也成了“大热门”。在“食遍洞庭、最忆南县”南县馆,来杯芝麻豆子茶,尝几嘴麻辣肉,再挑点炒货带着走,便是不虚此行。在“蟹行天下、鱼米飘香”大通湖馆,体肥膘厚的大闸蟹堆成小山,任人鲜选,现场还有免费品蟹活动。

一圈逛下来,市民王铄一家不单吃得开心,还大包小包拎了一堆。“不单要现场品尝,还要回家试做,以后还会常来这里。”王铄笑着说。

融合四方

衡阳炒麻拐、郴州东江鱼、湘西土匪鸭、张家界苗家酸肉、邵阳猪血丸子、怀化蕨粑炒腊肉、常德酱板鸭、长沙口味虾、岳阳姜辣凤爪、株洲当家肉、永州血鸭、娄底珠梅土鸡……益阳美食文化旅游节还设专门街区,展示湖南省其他13个市州的特色美食。

“多年前去湘西旅游,吃到的土匪鸭就是这个味。还有张家界的苗家酸肉,口味非常地道!”市民唐淼连续逛了几天美食节,每天换着展位吃,餐餐都吃得过瘾,一次还抽到了“霸王餐”的免单优惠,让他惊喜不已。“现在有经验了,知道可以网上平台预约,免去了人流高峰期的等待。”唐淼说道。

“民以食为天”,美食是民心相通、文化交融的最佳载体。益阳美食文化旅游节广纳湖南各地佳肴,不单是一次味道的碰撞,也是一场文化的交流,展示了湖湘美食文化的博大精深。活动现场,许多展位都配发文字,讲述了菜品的历史渊源。有的展位安排了专门讲解员,向往来游客讲述美味的故事。

在现场,市民朋友除可畅享美食外,还能看表演、玩游戏。大通湖馆天天都有“教你如何优雅品蟹”互动游戏;安化馆的“茶艺表演”一展安化黑茶独特魅力;南县馆的“地花鼓”表演动作朴实粗犷、音乐明快高亢,因浓郁的生活气息频频引逗众人……

融合的理念,让这里成为了集街区风景观光、美食民俗表演、非遗食品展示、特色美食体验和旅游购物于一体的开放平台。以节会聚人气,以美食为载体,向外推介益阳文旅资源,吸引着更多人来益观光旅游、休闲运动、投资兴业。

[责编:李冰]

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